Tanácsok

A savófehérje előnyei és hátrányai

A savófehérje előnyei és hátrányai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A savófehérje magas BCAA-tartalmáról, elágazó láncú aminosavaknak is ismert. Valójában nagyobb mennyiségű természetes elágazó láncú aminosavat tartalmaz, mint bármely élelmiszerben. Ez nagyon jó minőségűvé teszi, és ennek ismerete messze megy az érvek és ellenérvek meghatározásakor.

Funkció

Maga a fehérje felelős a test több száz funkciójáért. Segít az izmok megőrzésében, a testsúly fenntartásában, a sejtek regenerációjában, a hajnövekedésben, az immunitásban és az egészséges bőrben, csak néhány dolog említésére.

Típusai

Két különféle savófehérje létezik. Őket savófehérje-koncentrátumnak és savófehérje-izolátumnak nevezik. A kettő közül a savó izolátum tisztább. Körülbelül 90% tiszta fehérje, míg a koncentrátum 75%. Kiegészítő formában koncentrátumként, izolátumként és keverékként érkeznek, amelyek mindkét fajtát tartalmazzák.

Jellemzők

A savófehérje a tehéntejből származó két fehérjekivonás egyike. Valójában ez a sajt mellékterméke, amikor a termelés folyik. A tejben található marginális mennyiség kivételével nem léteznek olyan élelmiszerek, amelyek tejsavófehérjét tartalmaznának, de porított formában is megvásárolhatók. A savófehérjét a test jól asszimilálja és tartalmazza az összes nélkülözhetetlen aminosavat. A savófehérje-izolátumok nagyon alacsony zsírtartalommal, szénhidrátokkal és laktózzal rendelkeznek. A savókoncentrátumok olcsóbbak, de magasabb zsírtartalommal és laktóztartalommal rendelkeznek. A legmegfelelőbb ütés a kombinált fehérjepor, amelynek mindkét fajtája benne van. Ennek a pornak nagyszerű aminosav-profilja is van.

Azonosítás

A hidrolizált tejsavófehérje olyan savó forma, amelyet leginkább csecsemőtápszerekben vagy orvosi célokra használnak. Apró darabokra bontható, peptideknek. Az ilyen típusú savófehérje szintén kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciókat vált ki.

A savófehérje jó választás a vegetáriánusok számára, de csak akkor, ha lehetővé teszik a tejtermelést az étrendjükben.

A laktóz intoleranciában szenvedő emberek tejsavófehérjét is szedhetnek. De fontos, hogy mindig tejsavó izolátumot kapjunk, amely evőkanálonként kevesebb mint 1,1 g laktózt tartalmaz. Kerülni kell a savókoncentrátumokat, mivel ezek általában magas laktóztartalommal rendelkeznek, és a tartalom a különböző márkák szerint változik.

Hatások

A megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása elősegítheti a testmegtartást vagy a fogyást, fellendítheti az immunitást, erősíti a csontokat és helyreállítja a sérült izomsejteket, különösen egy kemény edzés után. Ez szintén hatékony erőforrás az égési sérültek számára, mivel a fehérjék a sebekből vesznek el, és többet igényelnek a gyógyulási folyamathoz.

Szempontok

Bár a savófehérje nagy forrás, mégis helyes mennyiségben kell felhasználni. Az RDA irányelveinek megfelelően az ajánlott napi proteinmennyiség napi 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként. Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni a savófehérje túladagolása. A test egyszerre csak annyit képes feldolgozni és emésztni. Ha túlzott mértékű mennyiség vesz igénybe, akkor az kiválasztódik a testből, zsírként tárolódik vagy végül energiává válik. De a nagy mennyiségű protein feldolgozása valóban adóztathatja a májat és a veséket, ami problémákat okozhat az úton. Egy további szempont, amelyet figyelembe kell venni, ha bármilyen allergiása van a tejfehérjékkel szemben, akkor jó ötlet lenne konzultálni orvosával, mielőtt a savófehérjét bevenné.

Figyelem

Nagyobb összegeket nem szabad a már vesebetegségben szenvedő embereknek venniük. Mindkét esetben a megfelelő hidratálás rendkívül fontos, amikor savófehérjével egészítik ki, mivel a test sok vizet igényel az anyagcseréhez. Egy egyszerű hüvelykujjszabályzat: nyolc, 8 unci ital. pohár vizet egy nap.