Tanácsok

Milyen egészségügyi előnyei vannak a sárga kukorica lisztnek?

Milyen egészségügyi előnyei vannak a sárga kukorica lisztnek?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sárga kukoricaliszt - a szárított sárga kukoricamag aprításával finomabb porként őrölve, mint a kukoricadara - őrleményt ad a sütőipari kamrához, és üdvözlendő kiegészítővé teszi a pékáruk, például a muffinok és a kenyér készítését. Mivel nem tartalmaz glutént, a sárga kukorica liszt egészséges alternatívát jelent a búzaliszt számára, ha gluténmentes diétát követ. Számos alapvető tápanyagot tartalmaz, és a főzés során a sárga kukorica liszt növeli a vitamin- és ásványi anyag-bevitelt.

Cink

A sárga kukoricaliszt cinkforrásként szolgál, amely az enzim működéséhez fontos ásványi anyag. A cink aktiválja az enzimeket, amelyek szabályozzák a sejtek génaktivitását, fellendítik az immunrendszert és segítik az ételek energiává történő átalakítását. Ez egyúttal a sejtmembránok egy részét képezi, és aktiválja egy antioxidáns enzimet, amely segít megőrizni ezeket a membránokat, valamint a DNS-t és a fehérjéket a sérülésektől. Egy csésze sárga kukoricaliszt hozzáad 2 miligramm cinket étkezéséhez. Ez biztosítja a nők számára az ajánlott napi bevitel 25% -át, a férfiak pedig 18% -át, az Orvostudományi Intézet irányelveinek megfelelően.

Vas

A sárga kukoricaliszt vasat is nyújt Önnek. Minden csésze sárga kukorica 2,8 milligramm vasat tartalmaz, ami 35% -ot jelent a férfiak napi szükségletének és 16% -ának a nőknek az orvostudományi intézet szerint. Az étrendből származó vas beépül a hemoglobinba, a vörösvértestekben található fehérjébe, amely elősegíti az egészséges oxigén keringést. A vas lehetővé teszi a sejteinek energiatermelését, és segíti a vérsejteket, amelyek az immunrendszer egyik alkotóeleme, a fertőzések leküzdésében.

Karotinoidok és A-vitamin

A sárga kukoricalisztben aranysárga színű karotinoid tartalma származik. A karotinoidok - a sárga, narancs és piros pigmentek családja - elősegítik a szövetek működését és leküzdik a betegséget. A sárga kukoricalisztben található két karotinoid, a lutein és a zeaxnathnin szűrődik be a szembe jutó fényre, elősegíti az egészséges látást és megelőzi az életkorral összefüggő szembetegségeket. Más karotinoidok, mint például a béta-karotin, lebontják A-vitaminvá és támogatják az immunrendszert, elősegítik a sejtek növekedését és fokozzák a vörösvértestek képződését. Karotinoidtartalmának köszönhetően minden csésze sárga kukoricaliszt 250 nemzetközi egység A-vitamint ad az étkezéséhez, a napi bevitel 11% -át, a férfiak pedig 8% -át, az orvostudományi intézet ajánlása szerint.

Rost

Sárga kukorica liszt hozzáadása az ételekhez még jobban kitölti őket, mert felszívja a vizet és megduzzad az emésztőrendszerben. A rost segít a testének megfelelő reagálásban az inzulinnal és szabályozza a vércukorszintjét, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A rost hozzájárul az Ön hosszú távú egészségéhez, legyőzi a szív-érrendszeri betegségeket és csökkenti a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Egy csésze sárga kukoricaliszt 8,5 gramm rostot tartalmaz, amely a nők napi rostbevitelének 34 százaléka és a férfiak 22 százaléka, az orvostudományi intézet ajánlása szerint.